瀬戸内海産の生牡蠣を使用しています。

生かきの湯煎抽出～固液分離～精製を経て、かき肉エキスの原液が出来上がります。※固液分離により液体のみを使用しています。

原液をドラムドライヤーで乾燥させた板状のかき肉エキス。

板状のかき肉エキスを粉砕し、粉末化。

粉末を打錠（素錠）し、湿気対策の糖衣加工を施します。

糖衣錠を、瓶詰めします。